الخطوات
- 1
اولا الدجاج نبهرو بجميع البهارات المطحونه والزيت الزيتون وملعقتين الصلصه ونلفو بقصدير وعالفرن
- 2
ونضع في القدر كميه من الماء المغلي مع البهارات الصحيحه والرشه من الكزبره الناشفه والفليفله والفلفل والماجي نخليه يغلي شوي حتى تتصاعد رائحة البهارات ونغسل الرز ونصفيه ونضعه بالماء المبهر حتى الاستواء
- 3
نحمر اللوز ونضعه على جنب
- 4
نجهز الكشنه.. نضع قليل من الزبده او زيت قلي حسب الرغبه وممكن تخلطي الثنين ونذبل البصل شوي ونضع عليه ملعقتين معجون الطماطم وملعقه صغيره من البهارات المشكله المطحونه نحركو شوي بس ماتخليه يتحمر بس يتذبل
- 5
بعد مايستوي الرز بنضعو بصحن التقديم ونضع الكشنه وثم الدجاج بعد التحمير واللوز..وصحتيين
- 6
اذا حابين تخلو الرز لونين ممكن ترشو لون الزعفران على وجه القدر قبل ماتحطو بصحن التقديم وتخلو شوي بس عالبخار حتى يصبغ اللون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات