الخطوات
- 1
نحضر الحشوه كالتالي :نذوب دقيق الذره في كوب من الحليب ونسخن الكريما في قدر ثم نضيف اليها دقيق الزره ويحرك الخليط على النار حتى يصبح كثيف ونضيف اليه الفستق الحلبي
- 2
طريقه الجينه:ينقع السميد وسميد الفرخه طوال الليل في الزبده او السمنه المذوبه تضاف الخميره والمحلب حال استعماله نحرك المزيج بالملعقه الخشبيه ثم يغطى ويترك 12 ساعه حتى يمتص السميد السمنه
- 3
لما تمتصه بعدين نبلل يدينا بالماء ماء ورد زهر الى تبيه وندعك العجينه لتصبح (دبقه)
- 4
ندهن صينيه الخبز بالقليل من الزيت ونقسم العجينه الى قسمين نسطح القسم الاول في قعر الصينيه ونغطيه بالقشطه ثم نضع فوقه القسم ال2 من العجينة
- 5
تترك الصينيه جانبا لمدة ساعه ثم تحزز مربعات على سطحها لتقطيع الملوكيه لمربعات
- 6
يحمي الفرن لغايه400درجه وتخبز فيه الملوكيه حتى تشقر ونخرج الملوكيه من الفرن ويسكب فوقها قطر السكر البارد بحيث تمتصها الملوكيه
- 7
تقطع لمربعات وتقدم،بارده
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
شعيبيات بالقشطة شعيبيات بالقشطة
وصفة من سوريا وتحديداً من محافظة إدلب وحماة ،وصفة بتاخد وقت ولكنها تستحق فعلاً#شعيبيات#فطورنا_سوا#حلويات_سورية#شعيبيات_بالقشطة
-
-
البسبوسة بالقشطة البسبوسة بالقشطة
البسبوسة وصفة دارجة كثيرا ولها عدة طرق وهذه وصفة اعتبرها سهلة وسريعه وبنفس الوقت لذيذة #حلويات
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات