نقطع البصل قطع صغيره

في قدر نخلط جيدا ملعقتين كبيره او ٣ ملاعق زيت والكركم والبابريكا والكمون والثوم والزنجبيل والملح والسكر

نضع اللحمه والبصل المقطع بين الخلطه لمدة ساعه او ساعتين اقل شي وكلما طولت اللحمه بالتتيبله تصبح الذ

في صحن خارجي نخرج اللحمه من التتبليه ونحتفظ بالتتبيله

نضع التتبليه بقدر الضغط ثم نضع البصل وقطع اللحمه ونضيف القليل من الماء وننتظر الى ان تنضج اللحمه ممكن نضيف زيت حسب الرغبه

في قدر نعمل الارز حسب الرغبة وبأي طريقه

بعد نضوج اللحمه نضعها بصحن خارجي بعد ذلك سنلاحظ تكون طبقة من الزيت نصفيها ونضع الزيت بطاوة

نقلي قطع اللحم حتى تتحمر

في هذه الاثناء نسلف اللوز ثم نقشره ثم نقليه هو والكاجو بالزيت حتى يتحمر

في طبق التقديم نضع الارز ثم الللحمه ثم يزين بالصنوبر واللوز وممكن اضافة اوراق البقدونس ويقدم وبالهناء والعافية