اضع البطاطس في القدر واسكب الماء لين يغطي البطاطس

بعد نضج البطاطس اهرسه جيداً

اضع البهارات والفلفل والكركم والملح و الجبنة على البطاطس واهرسهم جيداً

اشكل البطاطس بشكل الذي ارغب به

وثم اغمسه في البقسماط ثم البيض ثم البقسماط ثانيه

اضعه في الثلاجه نصف الى ربع ساعه

يغلى بزيت