محشي طماطم وفلفل بارد

سحر
سحر @cook_4250617
مقيمه في الرياض
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 6 حباتطماطم كبيره
  2. 6 حباتفلفل رومي
  3. كأسرز مصري
  4. ملح
  5. فلفل أسود
  6. بهارات مشكله
  7. بصل مفروم
  8. 0.25 كيلولحمه مفرومه بقر أوغنم حسب الرغبه
  9. زيت ذره

الخطوات

  1. 1

    تعصج اللحم المفروم بالبصل والبهارات والملح وصلصة الطماطم والفلفل الاسود

  2. 2

    يغسل الرز ويوضع فوق اللحم حتى يتجانس مقدار الرز مع اللحمه ويضاف البقدونس المفروم والملح والزيت والفلفل ويحرك جيداً

  3. 3

    بعد غسل الخضار جيداً تحفر بواسطة الملعقه ويخرج اللب منها

  4. 4

    تحشى حبات الطماطم والفلفل بالحشوه المخلوطه جيداً ثم ترص في صينيه وأغطيها بالماء وأضع الملح والفلفل وقليل من الصلصه وأطبخها حتى تنضج

  5. 5

    ملاحظه لا تطبخ في قدر عميق حتى لا تفرط وتكب الرز كله من الغليان

  6. 6

    تقدم ساخنه مع السلطه الخضراء وبالهناء والعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سحر
سحر @cook_4250617
نُشرت في
مقيمه في الرياض
الطبخ عالم واسع من الإبداع واختلافنا في أعداد الأصناف هو سر تميزنافلكل واحد منا طريقته التي تميزه وتجعل مذاق طعامه مختلفاً عن الأخرين 🌺🌺🌺
اقرأ المزيد...

التعليقات