طاجن دجاج بالجبن
الخطوات
- 1
بالقدر, نضع زيت مقدار فنجان قهوه صغير ونسخنه. ونضع البصل والفلفل نشوحه. بس يذبل شوي, نضع الدجاج ولازم يكون الزيت حار عشان الدجاج ماينزل مويته.
- 2
نقلب الدجاج شويه ونضع الثوم والزنجبيل ونشوحهم لين يتغير لون الدجاج ويبدا ياخذ لون ذهبي خفيف على الجلد. نضع البهارات كلها ماعدا الملح ونقلب جيدا.
- 3
بعد ماتطلع ريحة البهارات, نضع الطماطم والصلصه ونشوحهم سوا ونوطي النار شويه ونغطي القدر لمدة 20 دقيقة.
- 4
ونرجع نقلب الدجاج ونلاحظ انه بدا يستوي على موية الطماطم ومويته اللي طلعت منه, واذا حابين تزيدو شوي مويه زيدو مقدار فنجان شاهي.
- 5
و نحط الملح ونقلب مزبوط ونرجع نغطي عليه 15 دقيقة لين يتسبك ونلاحظ انه الصلصه صارت ثقيله.
- 6
ونضع على الوجه جبن موزاريلا ونضعه في الفرن, بس يذوب الجبن. ويقدم بالعافيه.
- 7
نحضر صحن حجري مسخن مسبقا على النار او ممكن صينيه اذا ماعندك. ونضع الدجاج فيه مع الصلصه ونرش عليه البصل الاخضر.
وصفات مشابهة
-
-
طاجن المكرونه بالدجاج المفروم والجبنه طاجن المكرونه بالدجاج المفروم والجبنه
طاجن المكرونه بالفراخ المفرومه والكريمه والجبنه
Abeer Hamdy -
طاجن الدجاج بصوص الطماطم والجبن طاجن الدجاج بصوص الطماطم والجبن
#وصفه لذيذة جداً#وصفات#دجاج
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات