تقطع الخضار وتغسل ثم تسلق مع بهارات مشكله و ملح حتى يصبح الماء كافيا اي حتى تنضج

يخلط الدجاج مع الكزبره والملح والابهارات

يشكل الدجاج بورق قصدير على شكل أصابع كباب وتلف وتحط بصينيه من تحت حتى يتماسك ثم فوق حتى يتحمر ونفتح القصدير ونشغل الشوايه ثم توضع على الخضار تزين بالبصل الأخضروالبقدونس وبالعافيه🌼