الخطوات
- 1
نحمس البصل والثوم بعدين نضيف القرنفل والقرفه والهيل وورق الغار نحركها شوي بعدين نضيف الطماطم والفلفل الحار والبهارات نحركها شوي
- 2
نشيل القدر من النار ونضيف الارز ونحركة شوي مع التوابل حتى يأخذ الطعم بعدين نضيف الماء ومانكثر نغطيه شوي بس (استخدمت ارز الوليمه)
- 3
نتبل الدجاجة ببهارات مشكله وملح وكركم
- 4
نغطي قدر الارز بقصدير ونفتحه فتحات صغيره ونحط الدجاجه فوقه بعدين نغطي الدجاجه بطبقتين قصدين
- 5
ندخله الفرن على تحت درجة حراره 200 نخليه ساعه بعدها نطلع نشيل طبقة القصدير اللي على الدجاج وندهو الدجاج بصفار الطعام ونرجع ندخل القدر عشان تتحمر الدجاجه
- 6
اخر خطوة نطلع القدر ونشيل القصدير ونحط الدجاجه على الرز وندخن الرز ب زيت وفحم ونغطيه دقيقه حتى ياخذ النكهه
- 7
وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4798351
التعليقات