ننقع الرز مع الخل جيدا, ثم نضعه في اناء مع كوب ونص ماء دافئ على نار هادئه.

ناتي بمقلاة فيها زيت ونحمس البصل والبصل الاخضر, ثم نضع البيض ونحركه بستمرار.

نحضر قدر صغير, نضع فيه زيت خفيف, ثم الطماطم ونحركه ونضع معه صلصه طماطم وتتبيلة ماجي السائله والكاتشب الحار ونص كوب ماء. ونتركه خمس دقائق, ليكون الصوص الخاص للبيض والرز.

وهنى وعافيه عليكم.