منسف مليحي
الخطوات
- 1
اول شي الدجاج, انظفها تنظيف تمام. بعدين اغليها شوي مو كثير بمويا حارة واكب مويتها. وارجع احطها بمويه حاره نص استوى مويا وقرنفل ٣ حبات وهيل وقرفه
- 2
اقطع البصل والثوم وفلفل الرومي واقلبه على نار هاديه.
- 3
اجيب الدجاج فوقها واحركه بدون المويا, يعني اصفيها واحركها مع البصل والرومي.
- 4
احط مكعب ماجي وفلفل اسود وكمون ولومي فقط.
- 5
اضيف مقدار نص لتر مويا, بعدين احط البهارات واغطيها لتطبخ.
- 6
ملاحظه : البهارات ما تنحط وقت الحمس لانها تحترق ولا راح يطلع لكم نكهتها. بعضكم يشتري وريحتها حلوه ولكن بالطبخ مو حلوه والسبب الطريقه هذي.
- 7
على جنب في قدر ثاني, سمنه ملعقة مع شعيرية مكسره تنحمس لين يصير لونه بني احط عليه الرز واقلبه معاها. بعدين الرز والملح حسب مزاجك.
- 8
اخر خطوة لما يخلص, احط الصاج في صينية التقديم تحت واشربه من المرق. بعدين الرز فوقة واحط الدجاج وكشنه بصل وبقدونس و الخبز و اللبن.
- 9
وبالعافية. 💞🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات