نضع الماء على النار وعند الغليان, نضيف السكر ونحركه حتى يذوب.

نبدا باضافة السميد قليلا قليلا مع التحريك المستمر حتى نمنع التكتلات. وعندما نلاحظ اشتداد المزيج قليلا, نتوقف عن اضافة السميد ونضيف ماء الزهر.

نطفئ النار ونسكب المزيج ضمن قوالب سيليكون, او اي صينيه صغيرة متوفرة.

تترك حتى تبرد قليلا, ثم توضع في الثلاجة الى ان تبرد تماما.

تعير المكونات بنفس حجم الكاسة.

ممكن اضافة اي نكهة مفضلة.

ممكن اضافة ملونات غذائية.