صورة لوصفة طريقة عمل بسبوسة سهله ومضمونة

طريقة عمل بسبوسة سهله ومضمونة

ليالي اسكندرية
ليالي اسكندرية @cook_4115525
مصر

طريقة عمل بسبوسة سهله ومضمونة

20 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كوبسكر
  2. 1 كوبكريما كثيفة
  3. 1 ملعقة صغيرهبايكنغ باودر
  4. 1 ملعقة صغيرهبايكاربونات الصودا
  5. 1/2 كوبزبدة، طريه
  6. 2 كوبسميد
  7. 1 بيضة
  8. 1/2 كوبجوز الهند، مبشور ناعم
  9. 1/4 كوبلوز محمص، للزينة
  10. 1 ملعقة صغيرهفانيليا
  11. 1/2 ملعقة صغيرهملح
  12. 1 ملعقة كبيرةطحينة
  13. شراب:
  14. 1 1/2 ماء
  15. 2 1/2 كوبسكر
  16. 1 ملعقة صغيرهعسل، أبيض
  17. 3 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    لتحضير الشراب، يذوّب السكر في الماء ثم يرفعوا على النار ويحركوا بالملعقة حتي نتأكد من ذوبان السكر. ثم يترك 5 دقائق الى ان يغلي المزيج.

  2. 2

    في تلك الأثناء، نضيف العسل وعصير الليمون ويترك المزيج مدة 10 دقائق اخرى ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد .

  3. 3

    لتحضير العجينة، تدعك الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا .

  4. 4

    في وعاء آخر يخلط السميد مع، جوز الهند، البايكنغ باودر والبايكاربونات والملح خلطا جيدا ثم يضاف لخليط السكر والبيض.

  5. 5

    يعجن الخليط بالكريمة ويقلب جيدا بملعقة خشبية حتي تتداخل جميع المكونات.

  6. 6

    تدهن صينية بسبوسة منخفضة الجوانب بالطحينة ثم يصب بها العجينة ويسوى السطح بالملعقة الخشبية.

  7. 7

    تقطع على شكل سمبوسكات ويوضع بداخل كل سمبوسكة حبة أو أكثر من اللوز المحمص.

  8. 8

    تخبز في فرن بحرارة 180 درجة مئوية الى أن تصبح ذهبية اللون.

  9. 9

    تسقى البسبوسة بالشراب البارد فور خروجها من الفرن ثم يطفأ الفرن وتعاد اليه مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

  10. 10

    تخرج البسبوسة من الفرن وتقدم في الحال مع الكريمة المخفوقة أو مع آيس كريم الفانيليا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ليالي اسكندرية
نُشرت في
مصر
بسم الله الرحمن الرحيمانا من العاشقين لفنون الطهى والحلويات حتى في اوقات فراغي احب الاطلاع على كل ما هو جديد فى عالم الطبخ خاصة ما يخص ابنائى فأنا لدي بنت وولد في سن متقاربه (7و5 سنوات)ولكل منهم عادته الغذائية وذوقه الخاص ممايدفعني دائما للبحث عن افكار جديدة لهم.ولذلك فأنا من أشد المعجبين بكافة برامج الطبخ وخاصة برنامج (حورية المطبخ)على قناة فتافيت والتى حقا قد تعلمت منها العديد من الافكار والنصائح المفيدة.وأناأشعر بالفخر عندما أقول أن والدتي هي اللتي كان لها كل الفضل في تعليمي وتثقيفي بكل ما يخص فنون الطهي وصنع الحلويات أدامها الله لي ومتعها بموفور الصحة والعافية.أما بالنسبة لي ، فأنا أتميز بصنع الحلويات بكافة أنواعها سواء الشرقية أو الغربية وذلك بشهادة الأقارب والأصدقاء وكل من تذوق ماصنعته من حلويات في جميع المناسبات مثل الكيك والتورتات بجميع انواعها وأشكالها وخاصة كيك الشيكولاته، فهو النوع المفضل لزوجى وأولادى والتى طالما يطلبون منى تحضيرهاوكذلك أحب تحضير الأنواع المختلفة من البسكويت والكعك والمعجنات .فمثلا تحب ابنتى سندويتشات التوست المحمص بالشيكولاته النوتيلا مع الفراولة , أما ابنى فيفضل الكلوب سندويتش .وهكذا أمضى معظم وقتي داخل مطبخي المليئ بكل الأجهزة والمعدات اللتي تعيننى على تقديم كل مايحبه أفراد أسرتى واخراجه لهم بأشهى صوره و ألذ طعم .
اقرأ المزيد...

التعليقات