صورة لوصفة طريقة عمل الدجاج المحمر والمحشو بالأرز

طريقة عمل الدجاج المحمر والمحشو بالأرز

najla2023
najla2023 @cook_4115578
الدمام، السعودية

طريقة عمل الدجاج المحمر والمحشو بالأرز

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 1 دجاجة، كاملة كبيرة الحجم أي ما يعادل 1400 غرام
  2. 1 كوبأرز أبيض، حبة طويلة أي ما يعادل 200 غرام
  3. 1 بصل حجم صغير، مفروم
  4. 1/2 كوبزبيب، أي ما يعادل 75 غرام
  5. 2 مكعبمرق دجاج، اي ماجي
  6. 1/2 كوبصنوبر، أي ما يعادل 75 غرام
  7. 1 1/2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  8. 1 1/2 كوبماء
  9. 1/4 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
  10. 1/4 ملعقة صغيرهفلفل أسود، مطحون

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    يُحمّى الزيت في وعاءٍ للصلصة متوسّط الحجم ويُضاف البصل وحبّات الصنوبر ويُترك على نارٍ معتدلة لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللون ذهبيّاً تقريباً.

  2. 2

    يُضاف الأرز، الماء، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والزبيب ويُحرك المزيج ، ثم يتبل بالقرفة، الفلفل الأسود. يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الأرز ناضجاً تقريباً.

  3. 3

    تُحشى الدجاجة بأكبر كميّةٍ ممكنةٍ من الأرز وتُستكمل عملية طهو الكميّة المتبقية كي تُقدّم مع الدجاج.

  4. 4

    يتم تحمير الدجاج في فرنٍ على 190 درجة مئويّة لمدّة 45 إلى 50 دقائق أو إلى يصبح الدجاج والأرز ناضجان جيّداً.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
najla2023
najla2023 @cook_4115578
نُشرت في
الدمام، السعودية
احب الطبخ وعندي مدونات كثيرة من الطبخ واعتبره هوايتي المفضلة واعشقه . ويعتبر الطبخ عالم واسع من الابداعات واحب اجرب واتذوق جميع الاكلات .واولادي يحبون جميع اكلاتي والحلويات التي اعدها .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة