تقطع كل رقاقة عجين الي قسمين ثم تقلي في الزيت الحار حتي يصبح لونها ذهبي، تكرر العملية لكل الرقاقات.

تصفّى الرقاقات المقليّة وتوضع في صحن التقديم ثم تُغطّى بالحليب المكثّف المحلّى أي النستله، وتُرش بالقرفه وتقدم وبالعافيه.