طريقة عمل اللبن المطبوخ

رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
طريقة سهلة لطبخ اللبن الذي يستخدم في أطباق مختلفة كالكبّة بلبن أو الشيش برك أوالكوسى بلبن
طريقة عمل اللبن المطبوخ
طريقة سهلة لطبخ اللبن الذي يستخدم في أطباق مختلفة كالكبّة بلبن أو الشيش برك أوالكوسى بلبن
الخطوات
- 1
تضاف البيضة والنشاء على اللبن ويخفق الخليط بالملعقة جيداً.
- 2
توضع مصفاة على قدر، يصب الخليط فوقها ويحرك بالملعقة حتى يُصّفى خليط اللبن كلياً من القشدة وأي كتل .
- 3
يوضع قدر اللبن المصفى على نار متوسطة، مع الإنتباه إلى التحريك المستمر حتى لا يفرط اللبن.
- 4
عندما يبدأ اللبن بالغليان، يضاف الملح ويحرك لدقيقة ثم يرفع القدر عن النار. بذلك نكون قد حصلنا على لبن مطبوخ.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل اللبن المطبوخ طريقة عمل اللبن المطبوخ
لكل الطبخات متل كوسا بلبن وكبة لبنية وشيشيبرك والشاكرية براءة هلال -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/498214
التعليقات