طريقة عمل كاتو المرمر
كيك اسفنجي بطريقة جديدة: نصفه بطعم الفانيلا والنصف الآخر بطعم الشوكولاتة. شكل وطعم رائعين
طريقة عمل كاتو المرمر
كيك اسفنجي بطريقة جديدة: نصفه بطعم الفانيلا والنصف الآخر بطعم الشوكولاتة. شكل وطعم رائعين
الخطوات
- 1
في وعاء، تخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض تدريجياً.
- 2
ينخل الطحين مع البايكينغ باودر ويُضافوا الى خليط البيض والزبدة.
- 3
يُضاف الفانيلا، 125مل الحليب مع رشة ملح الى خليط البيض ويخلطوا جيدآ.
- 4
يحضر القالب ،يدهن بالزبدة ويرش عليه قليل من الطحين.
- 5
يُسكب ¾ من كمية العجين في القالب، ثم يخلط الربع الباقي من العجين مع الكاكو،50 غرام السكر و4 ملاعق الحليب، يُخلطوا جيدآ ويتُسكب خلطة الشوكولا فوق العجينة الفاتحة.
- 6
تثحرك العجينة قليلأ بالشوكة مع مراعاة عدم ادخال الشوكة كثيرآ في القالب.
- 7
يخبز الكاتو في فرن ساخن على درجة حرارة 175 ولمدة حوالي 40 دقيقة، ثم يترك حتى يبرد تمامآ ثم يقطع.
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل كاتو الكوفر طريقة عمل كاتو الكوفر
قطع حلى تُحضر من الطحين، السكر والبيض. تُشوى في آلة خاصة بالكوفر لتأخذ شكلها المميز.
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات