في قدر على النار، يقلى البصل مع قليل من الزيت ثم يضاف الثوم، الملح، الطماطم، الحليب والحنيد ثم يضاف الماء، البطاطا، البطاطا الحلوة والجزر ثم يترك على النار لمدة 15 دقيقة ثم يقدم.