تذوب الشوكولا في البان ماري ويضاف اليها الماء والفانيليا ويقلبوا جيداً، ثم تترك الشوكولا لتبرد تماماً.

فى وعاء عميق، توضع الكريما مع السكر ويخلطوا جيداً، يضاف اليهم الشوكولا المحضر سابقاً ويخلطوا جيداً بخفاقة البيض.

يوضع المزيج في كاسات التقديم ويزين ببرش الشوكولا أو حسب الرغبة ثم يقدم.