توضع قطع البسكوت في قوالب الكب كيك.

في الخلاط الكهربائي، يخلط الزبادي، الحليب البودرة، السكر وبياض البيض جيداً.

يوضع الخليط فوق قطع البسكوت بالتساوي ثم تدخل القوالب في الفرن لمدة نصف ساعة. توضع قوالب التشيزكيك في الثلاجة لمدة ساعة.