في وعاء عميق، يُخلط السكر، النشا، ماء الزهر والجلوكوز ويُعجنوا جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.

يمكن إضافة الملونات الغذائية للحصول على عجينة سكر باللون المطلوب.

تُغلّف عجينة السكر بالنايلون لحين الاستخدام كي لا تجفّ وهي تُستخدم في تزيين الكيك.