طريقة عمل بودنج الارز بالعطرة
الخطوات
- 1
يوضع الارز في قدر عميق ويضاف ما يكفي من الماء لغمره بـ 2.5 سم.
- 2
يترك على نار هادئة حتى ينضج الارز او على الاقل يطرى ويتبخر كل الماء، مع تحريكه من وقت لآخر.
- 3
يسكب 2 كوب من الحليب مع اوراق ابرة الراعي في قدر ويعقم الحليب ويضاف السكر ويحرك ليذوب ( يسخن حتى تظهر فقاعات صغيرة في القدر).
- 4
يضاف الحليب من دون الاوراق الى الأرز ويحرك المزيج باستمرار على نار منخفضة حتى يكون الحليب والارز كتلة من الكريم.
- 5
يذوب نشاء الذرة في 1/2 كوب حليب المتبقي ويضاف الى خليط الارز.
- 6
يستمر التحريك، يجب ان يسمك بودينغ الارز في غضون دقائق.
- 7
يضاف الدبس ويستمر التحريك.
- 8
يضاف ماء الورد وماء الزهر ويخلطان.
- 9
يزال البودينغ عن النار ويوزع على اوعية للتقديم او يوضع في وعاء كبير 1.
- 10
يذاق بواسطة الملعقة وتعدل المنكهات.
- 11
يبرد على مسطح ومن ثم يوضع في البراد
- 12
يقدم بارداً او بحرارة الغرفة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل بودينغ الأرز طريقة عمل بودينغ الأرز
حلى كاسات: مزيج من الحليب، الأرز الناعم والسكر. ينكه بالهال والزعفران وماء الورد ويزين بالفستق المجروش.
-
بودنج الارز لكاتبه في المطبخ بودنج الارز لكاتبه في المطبخ
https://youtu.be/xB0Ldz3LDls
-
طريقة عمل رز بحليب على طريقتي Rice Pudding طريقة عمل رز بحليب على طريقتي Rice Pudding
20 دقيقة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات