يحمر البصل والثوم في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، يضاف اليه قطع الدجاج أو اللحمه المفرومه ثم البهارات، الملح، الكركم، الفلفل الاسود و مكعب الماجي، يقلب حتى تتجانس ثم تترك على نار هادئه حتى تنضج.

يضاف البقدونس والكزبرة على الدجاج بعد النضج ثم يرفع القدر من فوق النار.

تضاف البيضتان، كريمة الخفق، الفلفل الاسود والملح، يخلط جيدا حتى تتجانس ثم يغمس التوست فيه ويرص في الصينيه ليشكل الطبقه الاولى.

توضع الحشوه في المنتصف فوق الطبقه الاولى ثم ترش الشيدر وتغمس التوست وتغطى به طبقة الحشوه.

يخلط الجبن مع القشطه ثم تغطى بها التوست كطبقه أخيره.

تدخل الفرن على درجة حراره 180درجة مئويه من الأسفل وتترك 15 دقيقه ومن بعد ذلك من فوق حتى يصبح لونها ذهبي.

تخرج من الفرن وتقطع ثم تقدم.