طريقة عمل دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء

ملكة المطبخ @TheKitchenQueen
الخطوات
- 1
في قدر كبير، يوضع 2/1 1
- 2
ليتر من الماء مع مكعب المرق وملعقة-صغيرة ملح. يوضعوا على نار قوية حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم تخفف النار وتضاف مكعبات الدجاج. تترك 15 دقيقة لتنضج.
- 3
ترفع مكعبات الدجاج من القدر مع الاحتفاظ بالمرق.
- 4
تذوّب الزبدة في قدر، ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً لمدة دقيقتين. تضاف 3 أكواب من مرق الدجاج والكريما السائلة وحليب فيلورالمذوّب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة قليلاً.
- 5
تضاف مكعبات الدجاج إلى القدر، مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- 6
يترك الطبق على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- 7
يخفق صفار البيضة في وعاء مع القشدة وعصير الليمون. يضاف الخليط إلى القدر مع التحريك لمدة دقيقة 1 على نار خفيفة.
- 8
يقدم الطبق على الفور مع الأرز الأبيض.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه بالصلصة البيضاء و الدجاج و بطعم البيستو اللذيذ معكرونه بالصلصة البيضاء و الدجاج و بطعم البيستو اللذيذ
#وصفتي_المفضلة #معكرونة #ريحان #دجاج maha -
-
صدور دجاج مع الخضار بالزبدة والصوص الأبيض صدور دجاج مع الخضار بالزبدة والصوص الأبيض
بالقلاية الكهربائية وممكن طبخها بالقدر او الصاج بنفس الطريقة Sara Shery ☘
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500773
التعليقات