في الخلاط الطهربائي، توضع القشطة، الكريما والحليب المكثف المحلى ثم يخلطوا حتى يثقل الخليط.

في قعر صينية، يوضع القليل من خليط الآيس كريم ويوزع عليه البسكويت المغمس في الحليب.

تكرر طبقات الآيس كريم والبسكويت لتنتهي الكمية ثم يوضع الآيس كريم كطبقة أخيرة.

تزين صينية الايس كريم بالسكر واللوز ثم توضع في الثلاجة لتجمد.

تخرج الصينية من الثلاجة، تسكب في اطباق وتقدم باردة.