في وعاء، يخلط الدجاج، الفلفل الأسود، الملح، الكمون، زيت الزيتون، البصل، الثوم جيداً ليتشرب الدجاج التتبيلة.

في مقلاة، تذوب الزبدة ثم تقلى شرائح الدجاج لتنضج.

ترفع المقلاة عن النار، تسكب الشاورما في طبق وتقدم ساخنة.