صورة لوصفة طريقة عمل حساء العدس

طريقة عمل حساء العدس

mimi tlm
mimi tlm @cook_4119696
تلمسان، الجزائر

طريقة عمل حساء العدس

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 1 كوبعدس
  2. 1/2 كوببازيلاء، يابسة
  3. 2 بصل حجم وسط، مفروم
  4. 2 جزر متوسط الحجم
  5. 1 طماطم كبيرة
  6. 2 بطاطا صغيرة
  7. 1 فصثوم
  8. 1 ملعقة صغيرهمعجون الطماطم
  9. 1/2 كوبزيت
  10. ملح حسب الذوق
  11. 1/4 ملعقة صغيرهسكر
  12. 1/2 ملعقة صغيرهقرفة
  13. 1/2 عود قرفة
  14. 1/2 ملعقة صغيرهفلفل أحمر
  15. 1 ملعقة صغيرهكمون
  16. 1 ملعقة صغيرهزنجبيل
  17. 20 غرامزعفران
  18. 2 ورقةغار
  19. رشة زعتر
  20. ماء حسب الرغبة

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    يغسل العدس والبازيلا بالماء الساخن ويوضعوا في وعاء جانباً.

  2. 2

    يفرم البصل والثوم ثم يقطع الجزر والبطاطا شرائح صغيرة.

  3. 3

    في قدر الضغط، يسخن الزيت، يوضع ورق الغار والزعتر ثم يضاف البصل، الثوم ويقلوا ليذبل البصل.

  4. 4

    يوضع الجزر والبطاطا فوق البصل ويقلبوا ثم يضاف العدس والبازيلا ويقلب الخليط.

  5. 5

    لعمل الصلصة، في وعاء، تبرش الطماطم، يضاف إليها رشة السكر، الملح ومعجون الطماطم، تخلط جيداً ثم تضاف إلى القدر.

  6. 6

    يضاف الماء المغلي إلى القدر، يغلق جيداً ويترك على النار لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

  7. 7

    يرفع القدر عن النار، يسكب حساء العدس في طبق كبير ويقدم ساخناً.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
mimi tlm
mimi tlm @cook_4119696
نُشرت في
تلمسان، الجزائر
في اوقات فراغي اسمع موسيقى اطالع كتب او اطبخ-لست مرتبطة لذا لا املك اولاد-كتاب لالة- زين وهمة على الجزائرية-احب طبخ الحلويات و الاطباق الرئيسية-يفضل افراد عائلتي التقليدي الذي تتخلله لمسات عصرية-افضل الاطباق التي حضرتهاهي محمر بلحم الدجاج و تشكيلة خضار منوعة- اشتهر بحلويات الصابلي و الحلويات التي لا تحتاج الى طهي.-المعجبين بمطبخي هم عائلتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة