نضع زيت في قدر الضغط ونشوح فيه البصل ثم نضع الطمام حتى يذبل

نضع العدس بعد غسله ونقعه لعشر دقائق ونشوحه

ثم نضيف البطاطس و الجزر و الكوسة بعد تقطيعها لمكعبات ونضيف الملح ونغمرهم بماء فاتر ونغلق القدر ونطبخ الشربة لمدة عشرين دقيقة بعد سماع صفارة قدر الضغط

وبعد ذلك نفتح القدر و نترك الشربة تبرد قليلا

ننقل الشربة للخلاط ونضيف لها الكاري والكركم والثوم والفلفل الاخضر والبقدونس والنعناع والخل ونخلطها جيدا وممكن اضافة ماء اليها اذا شعرنا بانها كثيفة ونرجعها للقدر و نتركها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق وتقدم بالعافية