في قدر على النار، يقلى البصل بزيت الذرة ليذبل ثم يضاف الثوم، الجزر ويقلب الخليط.

يوضع العدس فوق الخليط ويقلب قليلاً ثم تضاف مرقة الدجاج، الملح، البهارات، وورق الغار ويترك الخليط على النار حتى ينضج.

يرفع القدر عن النار، يزال ورق الغار ويضاف زيت الزيتون وعصير الليمون إلى الخليط.

في الخلاط الكهربائي، يوضع خليط العدس ويخلط جيداً ليصبح ناعماً.

تسكب شوربة العدس في طبق كبير وتقدم ساخنة.