طريقة عمل ريَش الغنم بالفرن

لورباك @cook_4120111
الخطوات
- 1
في صينية فرن زجاجية، يسكب الماء، زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، الثوم المهروس، الصويا صوص، الهيل، القرنفل، ورق الغار، القرفة، الفلفل الاسود والملح وتخلط جيدا. تغلف قطع الريش بالتتبيلة من الجهتين وتترك في نفس الصينية لبعض الوقت. بعد ذلك، تغطى الصينية بورق نايلن وتوضع في الثلاجة لتتشرب الريش نكهة التتبيلة.
- 2
في صينية فرن زجاجية ثانية، يرش رذاذ طبخ لورباك، توضع شرائح البطاطس وفوقها شرائح البصل، وتوزع عليها الريش المنقوعة بعد إخراجها من الثلاجة. أخيرا، يسكب ما تبقى من التتبيلة فوق الريش، ويرش سطحها برذاذ طبخ لورباك من أجل تحميره في الفرن.
- 3
تغطى الصينية بورق المنيوم، تدخل إلى فرن محمى مسبقا وتترك مدة ساعة ونصف تقريبا أو حتى تنضج الريش.
- 4
بعدها، تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/511478
التعليقات