صورة لوصفة طريقة عمل قوق في الفرن

طريقة عمل قوق في الفرن

ibtissam.lahfid.9
ibtissam.lahfid.9 @cook_4120191

طريقة عمل قوق في الفرن

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 2 كيلوغرام من أرضي شوكي أي قوق
  2. 100 غرام من شرائح اللحم المدخن
  3. عصير ليمون
  4. 1/2 ليمونة طرية
  5. 70 غرام من الفطر المصبر
  6. 80 غرام من الزبدة
  7. 4 ملعقة كبيرة من صلصة البيشاميل
  8. ملح وفلفل اسود
  9. للتزيين:
  10. 80 غرام من الجبن المفروم

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    ينقى القوق جيدا ويجوف من الوسط بملعقة-صغيرة.

  2. 2

    يوضع مباشرة في ماء به عصير الحامض كي لايسود.

  3. 3

    يسلق لمدة 15 دقيقة في ماء مملح مع نصف حامضة.

  4. 4

    للحشوة، يغسل الفطر، يحمر في ملعقة الزبدة ثم يرش بقليل من الملح والفلفل الاسود .

  5. 5

    في وعاء، يخلط اللحم المدخن والفطر المحمر مع صلصة البيشاميل .

  6. 6

    تقطع الزبدة الى مكعبات ونوزع فوق صينية فرن.

  7. 7

    يصف القوق على الصينية ويحشى .

  8. 8

    يرش القوق بالجبن المفروم ويدخل الى الفرن.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ibtissam.lahfid.9
ibtissam.lahfid.9 @cook_4120191
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة