طريقة عمل زيتون مرقد

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 دقيقة
  1. 1 كيلوزيتون أخضر مخلل ومنزوع النوى
  2. 1/2 ليترزيت زيتون
  3. 1/2 ليترعصير برتقال
  4. عصير نصف ليمونة حامضة
  5. 50 غرامزنجبيل طري مقطع قطع صغيرة
  6. 30 غرامفلفل حار أحمر وأخضر مقطع قطع متوسطة
  7. 50 غرامكمون
  8. 30 غرامبذور الكزبرة
  9. 1 ملعقة صغيرةحبة سوداء
  10. 1 ملعقة كبيرةبرش الليمون الحامض
  11. 1 ملعقة صغيرةعسل

الخطوات

10 دقيقة
  1. 1

    في قدر، يخلط عصير البرتقال مع الزنجبيل وعصير الحامض وبرش الحامض والفلفل الحار ويوضع على النار لمدة عشر دقائق ثم يترك حتى يبرد.

  2. 2

    يضاف زيت الزيتون والكمون والحبة السوداء والعسل ويخلطوا جيداً.

  3. 3

    يصفى الزيتون المخلل من الماء الذي كان مخللاً فيه.

  4. 4

    في علبة بغطاء محكم، يسكب الخليط ويوضع فوقه الزيتون ويقلبوا جيداً.

  5. 5

    تقفل العلبة وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة 48 ساعة على الأقل قبل البدء باستعمالها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رشيدة العبدالله
نُشرت في
الصويرة، المغرب
رغم انني اعمل خارج البيت فانني احب الطبخواجتهد في تعديل اي طبخة تعرفت عليها وقد انجح وقد افشل وهذا لا يثنيني عن الاستمرار في التجربة والاضطلاع على تجارب الاخرين كيف ماكانت مناطق تواجدهمواومن ان الطبخ لا توجد فيه ثوابت بل كلما تنوعت مصادره واختلافات هذه المصادر كان هو الغنى عينهمنذ سنة اقوم بتدوين وصفاتيكما انني اعتز بشهية كموقع يربطني بمختلفالاصدقاء الذين يقتسمون معي نفس الحب لهواية الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة