تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كوبكشك
  2. 3 كوبماء
  3. 1بصلة, صغيرة, مفرومة
  4. حبةتوم, مهروس
  5. 2 ملاعقزيت زيتون
  6. ملعقةسمنة
  7. للزينة :
  8. مكسرات, أو لحمة مفرومة
  9. نعنع, أو بقدونس, أوراق
  10. فليفلة
  11. كمون
  12. كزبرة
  13. زيت
  14. رشةنعنع, يابس

الخطوات

  1. 1

    نحمس البصلة والتوم مع ملعقة السمنة و 2 ملاعق زيت, حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

  2. 2

    نأخذ نصف كمية البصل ونتركها جانبا.

  3. 3

    نضع كوب كشك.

  4. 4

    ويقلب حتى يتغير لونه. نضيف 3 كوب ماء ونحرك جيدا حتى لا يتكتل. ونتركه يغلي 2 دقيقة, ليصبح مزيج.

  5. 5

    يسكب بالطبق. ويزين حسب الرغبة.

  6. 6

    ويمكن إضافة المكسرات على الوجه أو اللحمة المفرومة و نعنع يابس و فليفلة و كمون و كزبرة.

  7. 7

    كما يمكن إضافة أوراق نعنع أو بقدونس.

  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fatima💖kh
Fatima💖kh @cook_4265649
نُشرت في
حمص
أحب فن الطبخ وأعتبره أفضل عمل أقوم به لا فرق عندي بين الاطباق القديمة والجديدة أحب أن أتعلم أطباق من كافة البلدان ولكن أقوم أحيانا بإضافة مايناسبني أو تكييف الطبق حسب امكانيتي المادية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة