يوضع البيض والسكر ويحرك 5 دقائق ثم يضاف الحليب والكاكاو والفانيليا ويحرك جيداً.

نضيف الطحين ورشه الملح والزيت والعصير.

نضع الباكينغ باودر مع القليل من العصير في كأس ويحرك حتى يفور ثم يوضع فوق المزيج ويحرك.

نضيف اللبن والكربونه ويخلط المزيج جيداً.

تدهن صينيه مدوره بسمنه اوزبده وترش بالطحين ثم يوضع المزيج في فرن على درجه حراره 180 وتراقب حتى تنفش وتستوي.

تترك حتى تبرد قليلا ثم نقلبها وتقدم.