في مقلاة على النار يوضع الزيت ويشوح البصل ثم الثوم حتى يذبلوا.

يضاف الدجاج ويقلب ثم تضاف البهارات ونحرك جيدا ونغطيه حتى ينضج.

نضيف الفليفله والذره ويحركوا ثم نضيف انواع الصوص والكاتشاب ونحركه على نار هادئة. للتقديم، ندهن خبز التورتيلا بالمايونيز ثم نوزع الدجاج والخس والطماطم والجبنه ونلفها ونقدمها.