نخلط السكر والبيض جيدا قم نضيف الفانيلا والزيت.

تضاف المواد الجافة بالتدريج ويفضل تنخلوها.

نضع قطعة الكاكاو والافضل تكون بدرجة حرارة الغرفة حتى تذوب بسرعة.

تضيفون الماء المغلي بالتدريج لحد ما يصير خليط متجانس صلصة الكاكاو للتغطية، اي كاكاو سادة يذوب بحمام مائي مع القليل من القشطة والتزيين هيرشي شوكولاته.