في مقلاة تقلى البطاطس الى ان تستوي ثم توضع جانباً.

يوضع الدجاج مع الخل في مقلاة على النار الى ان يتبخر الخل، ثم يضاف البصل وقليل من الزيت ويقلب الى ان يذبل البصل، يضاف الكمون والكركم ويقلب، ثم تضاف البطاطس والجزر والفلفل الرومي ويقلبوا مع مكعب الماجي.

يكسب الخليط في صينيه.

في وعاء تخلط القشطه مع الجبنة وتكسب فوق الصينيه وتوضع في الفرن لتشقر من فوق.