طريقة عمل برغل بالحمص واللحم

مطبخ سارة
مطبخ سارة @cook_4123375

طريقة عمل برغل بالحمص واللحم

48 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 2 وقية لحمة عجل او غنم بحسب الرغبة
  2. 2 كوببرغل خشن
  3. 1 علبةحمص مسلوق
  4. 1 بندورة كبيرة
  5. 3 حصوص ثوم
  6. بصلة وسط
  7. ملعقتانصلصة
  8. 2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  9. ماء لغمر البرغل
  10. كمون
  11. ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    تسلق اللحمة إلى أن تستوي جيداً.

  2. 2

    تفرم البصلة والثوم ويقلوا بالزيت ثم تفرم البندورة ناعمة وتقلى مع البصل إلى أن تذبل.

  3. 3

    نضيف الحمص ونقلب، ثم نضع البرغل وملعقتي الصلصة والملح والفلفل والكمون.

  4. 4

    نضع غمرة الخليط ماء وعلى نار خفيفة إلى ان تنشف المياه.

  5. 5

    نسكب البرغل والحمص في طبق التقديم ونضع على وجهه اللحم ويؤكل مع اللبن.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ سارة
مطبخ سارة @cook_4123375
نُشرت في
انا سارة حرب وصديقتي سارة ضو من لبنان .من هواياتنا الطبخ و التفنن به، واحببنا ان نشارركم وصفاتنا،نأمل ان تنال اعجابكم☺️صفحتنا على فيسبوك :https://www.facebook.com/SoosSoosKitchen
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة