نقطع الدجاج الى شرائح رقيقه ونضعه في اناء بلاستك مع عصير الليمون وشرائح الثوم.

في مقلاة على النار، نضع ربع كوب زيت نباتي ونضع شرائح البصل ونحرك حتى تذبل.

نضيف شرائح الفلفل الرومي ونحرك حتى تذبل ثم شرائح الليمون ونحرك.

نضيف الدجاج بعد تصفيته ونحرك جيدا حتى تنشف جميع السوائل.

نضيف البهارات والصويا صوص والكتشاب ونحرك جيدا حتى تتغطى قطع الدجاج بالبهارات، نرش الشيدر المبشور على الدجاج وهو ساخن ويقدم.