نخفق الزبده والسكر جيدا حتى تصبح كالكريمه ثم نضيف بيضه 1ه ونخفق وهكذا حتى تختفي ثم الاخرى وهكذا نضيف النكهات والطحين بيكنك باودر ونحرك باليد حتى يمتزج الطحين جيدا. ندهن القالب بزبده ثم نرش الطحين ونضع الخليط ثم الى الفرن بدرجه حراره 160 حتى الاستواء.