طريقة عمل ارز بسمتى بنى بمكعبات اللحم بالتوابل البريانى
طريقة عمل ارز بسمتى بنى بمكعبات اللحم بالتوابل البريانى
الخطوات
- 1
فى حله على النار نضع الزيت والذبده ونضع البصلتين مقطعين صغير ورشه ملح بسيطه ونشوحه الى ان يطرى.
- 2
ننزل بمكعبات اللحمه ونشوح وكله على نار عاليه الى ان يتغير لونها وتحمر شويه ننزل بالتوابل كلها ماعدا الملح ونشوح وننزل بالثوم مقطع صغير ونشوح هتلاقى ريحه الثوم خرجت وبقت جميله جدا وشوحى وانزلى بملعقه السكر وشوحى لانها بتساعد على سوى اللحمه بسرعه.
- 3
انزلى بالصلصه والكاتشب وشوحى وبعدين انزلى بالشوربه او الماء ولازم يكونوا مغليين يادوب تغطى اللحمه وغطيها وعلى نار هاديه وسبيها تستوى.
- 4
كل ماتحتاج ماء زودى وقبل ما تستوى صفى الارز وانزلى بيه والملح وزودى الماء وقلبى جيدا وضعى الشياطه واتركيه لينضج.
- 5
التزين، كزبره خضراء مقطعه، جزر مقطع، لوز نقعته فى ماء مغلى (مش تغليه الماء باللوز لا ) وبعد كده فصصته وقسمته نصفين ونشفته وشوحته فى ملعقه سمن بلدى وزينت بيه صحه وهنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات