تسلق المكرونة في قدر لحالها.

نقوم بتحضير الطبقة الثانية وهي نحضر مقلاة ونضع قليل من الزيت بعدها شرايح البصل والثوم المفروم ونقلبهم حتى يتغير لونهم ونضيف الفلفل الرومي المقطع ونقلبهم.

بعد ذلك نضيف الجمبري المقشر ونقلبهم حتى يتغير لون الجمبري.

بعدها نضيف الطماطم المقطعه نضع البهارات والملح والفلفل الاسود ونقلبهم ونضيف صلصة طماطم تقريبا ملعقة-كبيرة ونضع ماء فاير فوقهم ونقلبهم ونرش كزبرة عليها ونخليها حتى يستوي الجمبري.

بعد ذلك نحضر صحن زجاج بايركس وسط ونضع المكرونة بعد مانصفيها ونضيف خلطة الجمبري من فوق ونقلبهم مع المكرونة حتى يتمازجو.

بعدها نضيف جبنة بارميزان او موزوريلا ونغطي وجه المكرونه كلها.

ندخلها الفرن ونولع عليها من فوق حتى تحمر الجبنة وتسيح بصراحة طلعت جدا لذيذة وصحتين وعافية.