توضع الخميرة في الماء الدافئ.

تخلط فاقي المكونات مع بعضها ثم يضاف الماء الذي يحتوي على الخميرة، تترك لتختمر مدة ساعة كاملة.

تحشى العجينة بالتمر و تشكل بالطريقة التي تحبونها (باستطاعتكم عدم التقيد بالشكل الذي حضرته).

توضع في فرن محمى على درجة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الاسفل ثم نشعل الفرن من فوق ليتحمر الوجه قليلا.

ملاحظة:لم اتكلم عن مدة خبزهم لان المدة تختلف من فرن لآخر ...عندي استغرق خبزهم 15دقيقة، بالهناء و الشفاء.