طريقة عمل دجاج محشي بالبطاطس بإستخدام الأكياس الحرارية
طريقة عمل دجاج محشي بالبطاطس بإستخدام الأكياس الحرارية
الخطوات
- 1
يتم غسل الدجاجة جيدا و تنظيفها و عدم نزع الجلد منها مع الإنتباه لعدم تقطيعها او شقها من النصف.
- 2
يقشر البطاطس و يقطع إلى مكعبات صغيرة .
- 3
في وعاء صغير يتم إضافة كل البهارات المذكورة أعلاه و من ثم إضافة الخل و الليمون و الصوص و تحريك الخليط جيدا حتى تمام التجانس. مع ملاحظة أن الخليط الناتج يكون ثقيلا بعض الشيئ.
- 4
تمسح الدجاجه جيدا بالخليط من الداخل و الخارج و تحشى بمكعبات البطاطس و يتم إدخالها في الكيس الحراري و قفلها بواسطة القفل المعطى معه في المغلف عند الشراء. و يتم عمل فتحة صغيرة بالسكين على الكيس و لابد من عملها حتى لا تحدث مشكلة أثناء نضجها بالفرن بسبب الضغط أو الإحتباس الحراري.
- 5
توضع على صينية فرن بعمق 6 سم و درجة حرارة 200 درجة لمدة ساعة و ربع و من ثم يفرغ الكيس من ماء الدجاج الناتج من الطهي و تغرف على صحن تقديم و تقدم مباشرة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات