الكبسه السعوديه على طريقتي
#المطبخ_العربي_الأقوى اكله مشهوره بكل المناطق السعوديه
الخطوات
- 1
في قدر احط ملعقه سمن على النار واقلب فيها المكسرات وارش عليها رشة هيل مطحون ورشة فلفل اسود اقلبها شويه واخليها لوقت التقديم
- 2
يقطع اللحم قطع كبيره اومتوسطه حسب الرغبه ويغسل ويترك على جنب
- 3
نضع قدر على النار واحط السمن والمستكه وورقة الغار وعود الخولنجان وعود القرفه والهيل والمسما ر. والبصل واقلبه لين يذبل البصل
- 4
انزل قطع اللحم على البصل واقلبه حتى يتغير لونه وانزل عليه الطماطم وباقي البهارات والكركم واقلبه احط الماجي والثوم والصلصه أحرك شوي واصب عليه ماء مغلي الذي يكفي لاستواء اللحم وفِي الاخير احط الملح حسب الرغبه واغطي عليه حتى يقارب اللحم من الاستواء
- 5
أنقي الارز واغسله واذا بتنقعيه باختيارك انا ماانقعه اصفيه وانزله على اللحم مع ضبط طعم الملح والماء واغطيه
- 6
اضع تحت القدر عازل على النار حتى لايحترق الارز مثل غطا علبة الحليب النيدو الكبيره واحط قرون الفلفل الحار واغطي القدر واتركه حتى يستوي الارز على نار هادئه جدا
- 7
ثم اغرف الارز في صحن التقديم واحط عليه المكسرات والزبيب والبصل المحروق حسب الرغبه احنا نقدمها مع السحاوق الحاره
- 8
السحاوق عباره عن فلفل حار وثوم وطماطم وملح مخلوطه بالخلاط وعليها عصير ليمون
- 9
وهذي صوره اخرى من الكبسه وبالعافيه علىكم ام باسم الامير
وصفات مشابهة
-
-
-
الكبسه السعوديه باللحم الكبسه السعوديه باللحم
الكبسه السعوديه العربيه الاصيله اصبحت سفيره للطبخ في الكثير من بلاد العالم لما لها من مذاق طيب شهي مغذي مشبع و لذيذبالروبيانالدجاجاللحمو من هذا المنطلق اخواتي العزيزات احببت ان اشارككن هذه الوصفه الشعبيهعلها تحوز علي اعجابكمدمتم
-
-
كبسة سعوديه كل من ذاقه سالن عنه كبسة سعوديه كل من ذاقه سالن عنه
من اشهر الاطباق السعوديه اليوميه 😋والمعتمده بالمناسبات
-
-
-
كبسة لحم سعوديه سهله وسريعه كبسة لحم سعوديه سهله وسريعه
#طبخات خليجيه#الكبسه السعوديه بطريقه سهله وبسيطه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات