حبية 😍
#المطبخ _العربي_الأقوى اكلة أصيلة من دير الزور في سوريا اكلة شتوية ومغذية ومفيدة ولذيذة جدا.. كان احيانا يعملوها بكميات كبيرة في المساجد ويوزعوها على الناس.. الأصل في طبخها على الفحم لذلك نطبخها على نار هادية
حبية 😍
#المطبخ _العربي_الأقوى اكلة أصيلة من دير الزور في سوريا اكلة شتوية ومغذية ومفيدة ولذيذة جدا.. كان احيانا يعملوها بكميات كبيرة في المساجد ويوزعوها على الناس.. الأصل في طبخها على الفحم لذلك نطبخها على نار هادية
الخطوات
- 1
ننقع الحب (القمح) من الليل ونسلقه في قدر.
- 2
بالنسبة للحمص، اذا كان حب ننقعو كمان ونسلقو مع القمح. (انا استخدمت معلب مستوي وجاهز حطيتو بأخر نص ساعة من سواء القمح)
- 3
نسلق اللحمة ثلث ارباع الاستواء ونشيلها مباشرة ونحطها بطنجرة الحب والحمص ونهدي النار للأخير حتى تتجانس مع بعضها وتستوي
- 4
نحط ملعقة طعام كركم (عصفر) وملح حسب الرغبة
- 5
نتركها حوالي نص ساعة او اكثر وندسمها بالسمنة يعني نحط سمنة بنذوبها ونسكبها بالطنجرة. الاصل انو اللحم يختلط بالمواد يعني تقريبا يتفتت قطع
- 6
وصحتيين والف هنا بتجنن جربوها. مع انو مكوناتها قليلة بس طيبة 😍😍💖
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معكرونة 😻 حبيبة الملايين ❤️😭😋 معكرونة 😻 حبيبة الملايين ❤️😭😋
#حلويات_ناديةمقبلات على فطور برمضان لازم كل يوم تكون موجودة بكل الأشكال وطعمة 😻😋#رمضان-#كريم
-
-
-
-
-
عرايش 😍😍 بلا بيهم العيد ما يحلاش 😋😋 عرايش 😍😍 بلا بيهم العيد ما يحلاش 😋😋
أصلك أصلك، والجديد حبو والقديم ما تفرط فيه😉😉
-
بسبوسة ولا أروع 😍 بسبوسة ولا أروع 😍
اليوم تعلّمت كيف احصل على بسبوسة ناجحة 100% والسر هو في السميد! شوفوا وصفتي ومش رح تندموا!سرّ النكهة 😁 تأكّدي أنّ السميد ناعم وقومي بتذويبه بالسّمن أو الزبدة قبل إضافته إلى باقي المكوّنات.
ريما
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات