يحمرالبصل حتى يصبح اللون ذهبي

يضاف البهارات والزنجبيل و دبس الرمانال والطماطم وصلصةالطماطم والبطاطس والفلفل الرومي والفلفل الحار ويترك علىحتى يتسبك

تقطع الكبدة وتشوح على النار مع التقليب المستمر لمدة ١٥ دقيقة

تغرف في طبق التقديم وبالهناء والعافية