تقطع اللحمة شرائح طويلة

يقلى البصل بقليل من الزيت حتى تحمر

نضيف اللحمة والبهارات ونحرك من حين الى آخر

عند الاستواء نضيف الفطر ونغطي الطنجرة

نضيف اللبن ونحرك ونتركه يغلي ولا نغطي الطنجرة بعد ذلك ابدا حتى تبرد الطبخة

تؤكل من ارز حبة طويلة بالذرة الى جانبها صحة وهنا 😍