العوامه الفلسطينيه
الخطوات
- 1
ضع المكونات في وعاء الخلاط ثم شغله على سرعه بطيئه الى ان تتكون عجينه سائله.
- 2
ضع العجينه في طبق عميق ثم غطي طبق بقطعة نايلون ثم ضعه في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً.
- 3
قلب العجينه برفق وهدوووء بعد انقضاء ساعه من وقت تخمير باستعمال ملعقة بلاستيكية ولعدة ثوااني فقط ثم غط العجينه واتركها في مكان دافئ.
- 4
ضع مقداراً من الزيت في المقلاة عميقه ثم سخنه على نار متوسطه.
- 5
ضع القطر في وعاء عميق.
- 6
ضع القليل من الزيت في طبق صغير ولذلك لتغطيه الملعقه أثناء تشكيل العوامه.
- 7
احضر ملعقتين ذات ثقوب كبيره واحضر ملعقه طعام صغيره.
- 8
شكل العوامه بالطريقه المرغوبه ضع الملعقه صغيره في الزيت ثم ضع في عجينة العوامه لتملأها ثم ضع الملعقه فوق الزيت الساخن في المقلاة واسقط العوامه في اصابعك لتشكل كرات متناسقه في الزيت.
- 9
كرر الخطوة السابقه ل ان تملأ المقلاة.
- 10
اخرج العوامه من الزيت وضعها في القطر مباشره
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات