كفته بالطحينه
Tahani Shaneek( ام هاشم) @um_Hashem21
الخطوات
- 1
اولا يتم طحن اللحمه والبقدونس والبصل والثوم في الة الطحن الناعم وبعد ما نطحنها نرش الملح والفلفل الاسود. وبعدها بنرص اللحمه في صينيه بالتساوي.. ونضع 3 كاسات ماء وبالفرن لما تستوي نصفي ماء اللحم في كأس
- 2
في خلاط نخلط اللبن والطحينية والليمون ونص كأس مرق اللحم ونخطهم واذا كان الخليط جامد نضع مرق حتى يصبح سائل قليلا وبعدها بقدر عالغاز بنضل انحرك ليغلى وبنطفي تحته
- 3
ونضع الخليط فوق اللحم ونحمره قليلا من فوق وصحه وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6119385
التعليقات