دجاج بالفطر و الكريمة
Mais Al Mahsiri @maisinthekitchen
الخطوات
- 1
نقطع صدور الدجاج الى شرائح عرضية رفيعة.
- 2
نخلط الطحين بالملح و الفلفل الأسود
- 3
نغطي شرائح الدجاج بطبقة خفيفة من الطحين
- 4
نشوحها بالزبدة بمقلاية واسعة حتى تتحمر من الجهتين..ثم نخرجها من المقلاة و نضعها جانبا
- 5
بنفس المقلاة نشوح البصلة المفرومة ناعم حتى تذبل
- 6
نقشر الفطر و نقطعه شرائح و نضيفها إلى البصل، نضيف التومة المدقوقة مع التحريك
- 7
نضيف مرقة الدجاج و عندما تغلي نعيد شرائح الدجاج..نغطيها و نخفض النار و نتركها تستوي 10 دقائق، نضيف الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
- 8
نضيف الكريمة و نتركها تغلي و هي مكشوفة لمدة دقائق حتى يتكاثف المزيج
- 9
تقدم ساخنة مع الرز أو المعكرونة أو الخبز المحمص و صحتين و عافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اسمي ميس المحسيري اردنية فلسطينية مقيمة بالإمارات....أم لأربعة أطفال...شغفي بالمطبخ بدأ منذ الصغر و تعلمت أساسيات الطبخ و الخبز على إيدين ست الحبايب و انطلقت بعدها لتجربة وصفات جديدة و متنوعة و تطوير بعد الوصفات الخاصة بي...ثم بدأت بنشر وصفاتي على صفحتي على الفيسبوك و أطمح إلى المزيد من الاحتراف في هذا المجال https://m.facebook.com/maisinthekitchen/?ref=bookmarks
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/607693
التعليقات